Istanbul

O gradu

Istanbul, jedan od najvećih europskih gradova je gospodarsko, kulturno i povijesno središte Turske. Ovaj veličanstveni grad leži na dva kontinenta podijeljen Bosporskim tjesnacom, kulturno je središte gdje možete osjetiti život modernog zapada u kombinaciji s tradicionalnim istočnim gradom.
On je mjesto miješanja raznih kultura i religija s dugom povijesti. Ondje možemo vidjeti mnoštvo povijesnih džamija, crkava, sinagoga i palača, a zbog toga je povijesno središte Istanbula 1985. upisano na UNESCO-v popis mjesta svjetske baštine u Europi
Grad broji oko 15 miliona stanovnika pa se može reći da je to grad koji nikad ne spava. Nudi razne mogućnosti pa će i oni naizbirljiviji pronaći nešto za sebe.


Zanimljive građevine koje oduzimaju dah

Aja Sofija je prvotno bila grčka pravoslavna kršćanska bazilika, kasnije carska džamija i danas muzej koji je osnovao 1935. Mustafa Kemal Atatürk.
Građena je od 408. do 415.godine, ali je uništena u požaru 532. no car Justinijan ju je odmah dao izgraditi ponovno. Završena je 537. i odmah je postigla svjetsku slavu.
ZANIMLJIVOST: bila je nominirana u izboru za 7 svjetskih čuda

Palača potječe iz 15. stoljeća kada ju je dao sagraditi Mehmet Osvajač. Od tada služi kao baza sultana Otomanskog carstva koji su iz ove utvrde na Bosporu upravljali sve do kraja 19. stoljeća.
Ogroman kompleks zgrada i vrtova sadrži i nadaleko poznati Harem, a za obilazak carskih odaja bit će vam potrebno nekoliko sati.

Odmah pored Aje Sofije nalazi se prekrasna Plava džamija, izgrađena između 1609. i 1616. godine, koja i danas služi kao religijska građevina.
Kada je izgrađena, Plava džamija je imala 6 minareta zbog čega je uzrokovala dosta nervoze u islamskom svijetu, jer je do tada jedina džamija s tolikim brojem minareta bila Velika džamija u Meki. Zbog svega je na kraj džamiji u Meki dodan sedmi minaret.
Naziv je dobila po boji pločica iz İznika koje ukrašavaju unutrašnjosti džamije. Cijela unutrašnjost predstavlja vjerojatno najfinije postignuće otomanske arhitekture.

Druga po veličini džamija te se uz nju nalazi mauzolej Sulejmana Veličanstvenog.
Džamija je izgrađena po naredbi Sulejmana Veličanstvenom od strane arhitektonskog genija Mimar Sinana oko 1550. godine.

Od 1856. je bila upravno središte Osmanskog Carstva, sagrađena je na europskoj strani grada, čime se pokazivala sultanova privrženost Europi.
Nalazi se na samoj obali Bospora, u četvrti Bešiktaš. Nekoć rezidencija kasnih osmanskih sultana, a zatim Ataturka sve do njegove smrti, danas je otvoreni muzej koji možete razgledati uz pomoć audio vodiča.

Na kraju najpoznatije istanbulske šetnice, Istiklal, nalazi se jedan od najprepoznatljivijih simbola grada, toranj Galata
Stara mletačka kamena kula sagrađena za obrambene svrhe danas je najpoznatiji istanbulski vidikovac čija visina iznosi gotovo 67 m. Do samoga potkrovlja posjetitelje vozi dizalo, a na vrhu se pruža fenomenalan pogled na grad od 360 stupnjeva.
Restoran i kafić se nalaze u sklopu tornja za odmor, a možete se i slikati u različitim osmanskim odorama u fotografskoj radnji pri vrhu.

Kupovinu možete obaviti na...

Najstarija tržnica u Istanbulu sa preko 3000 različitih prodavaonica svakojake robe. U potpunosti je natkriven starim kupolama i stoga ga Turci zovu Kapalicarsi (natkrivena tržnica).
Tamo možete pronaći praktički sve što želite, od odjeće, pribora, nakita do posuđa, sagova, suvenira itd., važno je ne odustati od pregovaranja za cijenu.

Bazar dobio ime po činjenici da je veliki dio novca koji je pomagao nekadašnje otomansko carstvo dolazio od proizvoda iz Egipta, pa ga nazvaše Mısır Çarşıs – Egipatski bazar. Taj raj ima oblik slova L i sagrađen je u 17. stoljeću

Turski način života -   Kako biste još više doživjeli kulturu i običaje isprobajte i sljedeće...

Hamam je tradicionalna turska kupelj. Kupanje u hamamu je bilo dio obreda i dio užitka.
Osoba koja se kupa u hamamu prvo ide u prostoriju (saunu) koja se neprestano zagrijava toplim i suhim zrakom. U ovim sobama počinje dio kupanja gdje uslijed topline dolazi do znojenja i čiščenja organizma. Nakon preznojavanja slijedi kupanje hladnom vodom i masaža, te odlazak u sobu za hlađenje i relaksaciju.
U Osmanskom Carstvu hamami su bili važan dio turske kulture koja služila kao mjesta za socijalizaciju.

Istanbul je savršen gradu kojem možete okusiti savršenu mješavinu istočnjačke i zapadnjačke hrane. Probajte tradicionalnu tursku hranu, ukusne ‘meze’, jela od mesa, kebape i naravno slastice. Stoljećima stara mješavina kultura je imala veliki utjecaj na gastronomiju.
U Istanbulu, možete uživati u raznim kuhinjama, od autentične otomanske preko tipičnih meza, mesnih ili ribljih jela ili moderne kuhinje Zapada. Ako vas apetit još nije napustio, kušajte jednu od brojnih turskih slastica.

Čaj je bitan dio turske kulture i to je najčešće konzumirano toplo piće, uprkos dugoj povijesti konzumiranja kave. Serviranje čaja gostima je vid ljubaznosti u Turskoj. Čaj se obično pravi u domaćinstvima, restoranima i najčešće u tzv. kıraathane-ma, koje su mjesta za društvena okupljanja turskih muškaraca.
Turski čaj je crni čaj koji se konzumira bez mlijeka, proizvodi se na istočnoj obali Crnog mora, gdje je klima blaga sa mnogo padavina, a tlo plodno. Čaj se pije obično sa kockama šećera iz malih čaša oblika tulipana, koje se stavljaju u mali tanjur, da se konzument ne bi opekao, jer se čaj servira vruć.

Origano je jedna od češćih sušenih biljaka od kojih možete kupiti čaj ili ga popiti u kakvoj lokalnoj kavani. Čaj žute boje, mirisa prezačinjene pizze ispija se posvuda.
U Turskoj je običaj da bilo koja mušterija bude počašćena čajem u različitim uslužnim djelatnostima, od čekanja na šalteru u banci, kupovine cipela, čekanje na red kod frizera, kupovine bižuterije po buvljacima… Ako se zadržite više od minutu u nekoj od radnji, gostoljubivi će vas Turci počastiti čajem. Vide li da šmrčete, kišete ili kašljete, dobit ćete čaj od origana.